A gulosa não resistiu a mais um Festival de Gastronomia de Santarém e resolvi aproveitar o primeiro sábado do evento para ir provar as várias iguarias.
Este ano, ao concurso dos petiscos, junta-se o concurso das sopas, onde cada restaurante presente no certame, coloca uma sopa à prova.
Tivemos oportunidade de experimentar 2 sopas:
- Sopa de Castanhas - Restaurante O Burgo - Lousã
- Sopa da Pedra - Restaurante Taberna dos Alfaiates - Cartaxo
A sopa de castanhas tinha um bom caldo, com couves e castanhas cozidas, estava boa e estava na minha lista de "to do" porque nunca tinha provado nenhuma!
Mas a sopa da pedra... estava divinal! Não lhe faltava nada! Estava no ponto!
Tinha uns excelentes enchidos, feijão, batata, as carnes e um caldo espesso, com um toque picante e com um pormenor de coentros que fazia toda a diferença e que a tornou tão apetitosa!!!
Claro que fiquei com vontade de conhecer mais um pouco deste restaurante... por isso, próxima oportunidade: Cartaxo!
Quanto às sopas, embora não tenha provado mais nenhuma, para mim, esta foi claramente a vencedora!
