21º Festival Queijo, Pão e Vinho - Quinta do Anjo

Realizou-se mais um Festival de Queijo, Pão e Vinho da Quinta do Anjo e, como não podia deixar de ser, marcámos presença.

Desta vez, não petiscámos lá, apenas comprámos para consumir em casa e fizemos boas escolhas:

- Queijo de Azeitão DOP - Victor Fernandes - € 5,00 - sempre uma escolha certa;

- Queijo de Ovelha Amanteigado - Dom Alfredo - € 5,50 - sabor intenso;

- Queijo de Ovelha Amanteigado - Queijaria da São - € 4,00 - imagem renovada, na prova era bom mas ainda está por comer;

- Queijo Fresco Cabra - Queijaria da São - € 2,00 - costumo sempre levar e são saborosos;

- Queijo de Ovelha Curado - Queijaria da São - vale a pena, tenho que trazer mais para a próxima.

Também se aproveitou para comprar Vinho Branco Malo Tojo, a € 3,50 mais barato que nos supers.

Por isso, vale sempre a pena fazer uma visita e passear até ao Festival.

20º Festival Queijo, Pão e Vinho - Quinta do Anjo

É verdade, está de volta e não podem faltar!!!

Vai-se realizar no primeiro fim de semana de Abril, mais um Festival de Queijo, Pão e Vinho, na Quinta do Anjo, em Palmela.

Tudo bons ingredientes para justificar uma visita ao local!

Vemo-nos por lá!

Mercearia Criativa

Há muito tempo que tinha na minha lista "To do" visitar a Mercearia Criativa, na Guerra Junqueiro, em Lisboa, mas ainda não tinha tido oportunidade!

O conceito parecia-me interessante, já tinha visto algumas coisas que me agradavam no facebook deles e após recomendações, lá fomos espreitar num Sábado.

Confesso que as expectativas não ficaram defraudadas! Gostei muito do espaço e da decoração (parece que fazemos uma viagem ao passado), a simpatia de quem nos atende e, claro, os produtos que vendem! Provámos o prego de bolo do caco com mostarda e numa palavra: nham! :) acho que foi a melhor mostarda que provei até hoje! O croquete de pato também é bastante saboroso!

Ainda deu para trazer um pão alentejano e os fantásticos bolos lêvedos dos Açores.
Tinha um grande sortido de compotas, o vinho branco do Paulo Laureano, a Tarte (de Amêndoa), os queijos para derreter com oregãos e os chocolates do Mestre Cacau!

Se é um curioso de vinhos, estrja atento pois eles também promovem eventos de degustação de vinhos!

Um sítio sem dúvida para voltar... à próxima vou para o lanche!

Para quem gosta de produtos gourmet:
Mercearia Criativa
Av. Guerra Junqueiro, 4 A
Lisboa
Tel: 218 485 198

Festival do Queijo, Pão e Vinho 2011

Arranjem um espaço na agenda para este fim de semana! De 1 a 3 de Abril realiza-se mais um Festival do Queijo, Pão e Vinho da Quinta do Anjo, em S. Gonçalo, em Palmela.

Palavras para quê? Reúnem-se produtos nacionais de grande qualidade, com animação à mistura e temos um fim de semana bem passado!

Vinho do Porto - Noval

Sem dúvida, o meu Vinho do Porto favorito:

Noval - Tawny Porto - 10 Anos

Quinta do Noval - Pinhão

Aconselho para acompanhar uma sobremesa!

Não sei o que tem para o tornar tão especial, mas segundo dizem no rótulo:

"Nos Vales escarpados e íngremes do Rio Douro, no Norte de Portugal, as vinhas são dispostas em socalcos. É no coração desta região que desde 1715 a Quinta do Noval produz os seus grandes vinhos do Porto."

Quem quiser fazer um agradinho, já sabe!!!

Vinho - Como Provar

Quero partilhar estas dicas para que se tornem uns pequenos especialistas na arte de tão mui nobre sabor de Portugal: o Vinho!!!

- Examine a profundidade do vinho a partir de um ângulo acima do copo.

- Gire o copo em torno do seu eixo vertical e observe as "lágrimas" que o vinho deixa nas paredes.

- Eleve o copo até às narinas para apreender a primeira fragância. Depois, gire-o, para soltar os elementos e, torne a inspirar, agora mais perto.

- Por fim, deposite uma pequena quantidade na boca e, deixe entrar algum ar para estimular todos os sentidos.

Treinem em casa para fazer boa figura num espaço público!

O meu próximo passo é explorar os taninos! Mas não é fácil...